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Sauteuse basculante manuelle électrique 50 l fond en inox | Stellasco - BR 70/80 E/N
Réf: 215000
5 190,00 €
HTTTC : 6 228,00 €
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Caractéristiques Techniques
| Matériel | AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement |
| Basculement | Manuel |
| Remplissage | Robinet mécanique |
| Alimentation | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Type de cuve | Abattant |
| Poids net [kg] | 134.60 |
| Poids brut [kg] | 148.10 |
| Type d'appareil | Appareil électrique |
| Forme de la cuve | Évier à forme speciale pour minimiser les pertes lors des versements |
| Pieds réglables | Oui |
| Matériau du fond | Acier inoxydable - recommandé pour la cuisson, entretien facile |
| Hauteur brute [mm] | 1079 |
| Hauteur nette [mm] | 900 |
| Largeur brute [mm] | 860 |
| Largeur nette [mm] | 800 |
| Épaisseur du fond | 12.00 |
| Profondeur brute [mm] | 820 |
| Profondeur nette [mm] | 700 |
| Volume de la cuve [L] | 50 |
| Volume utilisable [l] | 50 |
| Remplissage - type d'eau | Froid |
| Thermostat de sécurité | Oui |
| Puissance électrique [kW] | 10.500 |
| Indice de protection d'enveloppe | IPX4 |
| Section des conducteurs CU [mm²] | 2,5 |
| Connexion d'approvisionnement en eau | 1/2 " |
| Type de construction de l’appareil | Avec soubassement |
| Thermostat de sécurité jusqu'à X ° C | 36 |
| Température maximale de l'appareil [° C] | 300 |
| Température minimale de l'appareil [° C] | 50 |
HT
5 190,00 €