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Sauteuse basculante électrique inox 120 l | Stellasco - BR 90/120 E/N
Réf: 286000
7 589,00 €
HTTTC : 9 106,80 €
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Caractéristiques Techniques
| Matériel | AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement |
| Basculement | Manuel |
| Indicateurs | Voyants de marche et de préchauffement du four |
| Remplissage | Robinet mécanique |
| Alimentation | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Type de cuve | Abattant |
| Poids net [kg] | 230.00 |
| Poids brut [kg] | 250.00 |
| Type d'appareil | Appareil électrique |
| Forme de la cuve | Évier à forme speciale pour minimiser les pertes lors des versements |
| Pieds réglables | Oui |
| Accès au service | De l’avant en retirant le panneau avant et les conteneurs de déchets de liquide |
| Matériau du fond | Acier inoxydable - recommandé pour la cuisson, entretien facile |
| Hauteur brute [mm] | 1170 |
| Hauteur nette [mm] | 900 |
| Largeur brute [mm] | 1240 |
| Largeur nette [mm] | 1200 |
| Épaisseur du fond | 12.00 |
| Profondeur brute [mm] | 970 |
| Profondeur nette [mm] | 900 |
| Volume de la cuve [L] | 120 |
| Remplissage - type d'eau | Froid |
| Puissance électrique [kW] | 18.000 |
| Type de chauffage de l'appareil | Indirect |
| Indice de protection d'enveloppe | IPX4 |
| Section des conducteurs CU [mm²] | 5 |
| Matériau de la plaque supérieure | AISI 304 |
| Connexion d'approvisionnement en eau | 1/2 " |
| Type de construction de l’appareil | Avec soubassement |
HT
7 589,00 €