Four à pizza snack à deux étages | Stellasco - FP 68 R
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Description Détaillée
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Caractéristiques Techniques
| Matériel | Inox |
| Indicateurs | Voyants de marche |
| Alimentation | 230 V / 1N - 50 Hz |
| Poids net [kg] | 42.00 |
| Poids brut [kg] | 46.00 |
| Type d'appareil | Appareil électrique |
| Type de poignée | Court, en plastique |
| Type de contrôle | Mécanique |
| Hauteur brute [mm] | 510 |
| Hauteur nette [mm] | 477 |
| Largeur brute [mm] | 584 |
| Largeur nette [mm] | 577 |
| Nombre de cavités | 2 |
| Cheminée réglable | Non |
| Type de construction | Deux étages |
| Profondeur brute [mm] | 644 |
| Profondeur nette [mm] | 537 |
| L'éclairage intérieur | Oui |
| Élément de sécurité | Thermostat de sécurité |
| Capacité de pizzas [cm] | 2x 35 cm |
| Puissance électrique [kW] | 3.400 |
| Protection contre la vapeur | Non |
| Interrupteur marche / arrêt | Oui |
| Plaques de pierre réfractaire | Inférieur |
| Indice de protection d'enveloppe | IPX4 |
| Zones chauffantes indépendantes | Contrôle séparée pour chaque chambre, contrôle séparée pour les éléments chauffants supérieurs et inférieurs |
| Hauteur de la pièce interne [mm] | 90 |
| Section des conducteurs CU [mm²] | 1 |
| Cheminée pour l'extraction d'humidité | Non |
| Température maximale de l'appareil [° C] | 300 |
| Température minimale de l'appareil [° C] | 50 |
| Épaisseur des plaques de pierre réfractaire [mm] | 14 |
| Largeur de la partie intérieur de l’appareil [mm] | 410 |
| Profondeur de la partie intérieur de l'appareil [mm] | 370 |
| Nombre de positions des pièces internes de l'appareil | 2 |
HT
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