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Four à pizza à deux étages | Stellasco - E 18
Réf: 701000
4 998,00 €
HTTTC : 5 997,60 €
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Caractéristiques Techniques
| 10 | |
| Vidange | Analogique |
| Matériel | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Alimentation | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Thermomètre | Inférieur |
| Empilabilité | Oui |
| Réfrigérant | Inox |
| Poids net [kg] | 810 |
| Poids brut [kg] | 243.00 |
| Type d'appareil | Appareil électrique |
| Volume net [m3] | 1050 |
| Type de poignée | 14 |
| Volume brut [m3] | 1050 |
| Accès au service | Oui |
| Type de contrôle | Oui |
| Hauteur nette [mm] | 245.00 |
| Profondeur brute [mm] | 1350 |
| Profondeur nette [mm] | 1305 |
| Construction modulaire | Oui |
| Protection des moteurs | 18x 33 cm |
| Type de connection gaz | 50 |
| Capacité de pizzas [cm] | Sur toute la longeur de la porte, en acier inoxydable |
| Remplissage - type d'eau | IPX4 |
| Puissance électrique [kW] | 24.000 |
| Protection contre la vapeur | Contrôle séparée de chaque chambre |
| Diamètre de l'appareil [mm] | 450 |
| Plaques de pierre réfractaire | 2 |
| Hauteur de la pièce interne [mm] | 18 |
| Construction du plateau supérieur | Thermostat de sécurité |
| Emplacement du panneau de commande | Voyants de marche |
| Température ambiante maximale [° C] | Mécanique |
| Cheminée pour l'extraction d'humidité | Oui |
| Température maximale de l'appareil [° C] | 150 |
| Température minimale de l'appareil [° C] | 18 |
| Largeur de la partie intérieur de l’appareil [mm] | 1185 |
| Profondeur de la partie intérieur de l'appareil [mm] | 1290 |
| Nombre de positions des pièces internes de l'appareil | 763 |
HT
4 998,00 €